ლიპოლიზი.

maxresdefault

იმისათვის რომ დავწვათ კანქვეშა ცხიმი, ჯერ უნდა წავიდეს ლიპოლიზის პროცესი ცხიმის უჯრედში, ამის გარეშე ცხიმს ვერ დავწვავთ. ლიპოლიზი წარმოადგენს ყველაზე მნიშვნელოვან ენერგეტიკულ პროცესს უჯრედში, რომელიც უზრუნველყოფს ყველაზე დიდი რაოდენობის ატფ-ის სინთეზს. ცხიმი ჩვენ ორგანიზმში ინახება ცხიმის უჯრედებში ტრიგლიცერიდების სახით. ქიმიური შემადგენლობით ცხიმები შედგება გლიცერინისგან და ცხიმოვანი მჟავებისაგან. ტრიგლიცერიდები არის სამი [სრულად ნახვა]

onolimpic

ლიპიდები.

1-1320500255_membrane-01

ლიპიდები არის ცხიმების და ცხიმისმაგვარი ნივთიერებების ფართო ჯგუფი, რომლებიც გვხვდება ყველა ცოცხალ უჯრედში. ლიპიდები ქმნიან ენერგეტიკულ რეზერვს, მცენარეთა და ცხოველთა წყალგაუმტარ და თერმოსაიზოლაციო საფარველს და იცავს მათ მექანიკური დაზიანებისაგან. ისინი არაპოლარულები არიან, შესაბამისად ჰიდროფობური, ანუ არ იხსნებიან წყალში, მაგრამ კარგად იხსნებიან ორგანულ გამხსნელებში, მაგ. ეთერში, ქლოროფორმაში, ბენზინში. ზოგიერთ უჯრედში ლიპიდები [სრულად ნახვა]

onolimpic

ცხიმის უჯრედები – ადეპოციტები. ცენტრალური და პერიფერიული სიმსუქნე. ლიპოქსაცია.

layer-of-fat1

ორგანიზმში ცხიმის წარმოქმნა გათვალისწინებულია ბუნებით. ადამიანი იბადება უკვე ცხიმის მარაგით. ის იცავს და კვებავს შინაგან ორგანოებს, იცავს სხეულს სიცივისაგან. ადამიანს აქვს საშუალოდ 30 მლრდ. ცხიმოვანი უჯრედი, რომლებსაც ადეპოციტებს უწოდებენ. ცხიმის უჯრედი – ადეპოციტი პასუხს აგებს ცხიმის სინთეზზე და დაგროვებაზე. ემბრიონებს (ადამიანის ჩანასახი) ცხიმის უჯრედების რაოდენობა აქვთ ერთნაირი და შემდგომში ემბრიონის [სრულად ნახვა]

onolimpic

რა არის ქოლესტერინი და მავნებელია თუ არა ის?

ღვიძლი-და-ქოლესტერინი

ქოლესტერინი წარმოადგენს ცხიმის ნაირსახეობას, რომელიც სასიცოცხლო მნიშვნელობის როლს თამაშობს ჩვენს ორგანიზმში. ქოლესტერინის დაახლოებით 80% გამომუშავდება ორგანიზმში (ღვიძლი, ნაწლავები, თირკმელი, თირკმელზედა ჯირკვალი, სასქესო ჯირკვლები), ხოლო დანარჩენ 20%–ს ადამიანი საკვებიდან იღებს. ქოლესტერინს შეიცავს ნაჯერი ცხიმები, ცხოველური წარმოშობის პროდუქტები. მცენარეული ცხიმები ქოლესტერინს არ შეიცავს. ჩვენი ნებისმიერი უჯრედის მემბრანები შეიცავენ ქოლესტერინს, რომელიც მემბრანას აძლევს [სრულად ნახვა]

onolimpic

ცხიმისმწველები.

termogennie

დავიწყოთ იქიდან, რომ გახდომის მთავარი პირობაა კალორიების დეფიციტი და კარგი მეტაბოლიზმი. მეტაბოლიზმის ასაჩქარებლად ყველაზე კარგი ხერხია დანაწევრებული/დაბალანსებული მრავალჯერადი კვება და ვარჯიში. მეტაბოლიზმის კიდევ უფრო დაჩქარება და ენერგიის გამოსამუშავებლად ორგანიზმის მიერ უშუალოდ ცხიმის გაცემა შესაძლებელია სააფთიაქო პრეპარატების დახმარებითაც, რომლებსაც ასეც ეძახიან – ცხიმისმწველები. ცხიმისმწველები შეიძლება დავყოთ მოქმედების მიხედვით 3 ტიპად: 1. [სრულად ნახვა]