რა არის ინსულინრეზისტენტობა და როგორ შევამციროთ ინსულინი სისხლში.

ინსულინი ძირითადი სატრანსპორტო ჰორმონია, რომელსაც გადააქვს გლუკოზა კუნთებში, ან ცხიმში. პრობლემა იმაშია, რომ ჩვენ ვერ ვუბრძანებთ ინსულინს წაიღოს გლუკოზა იქ, სადაც გვინდა. ინსულინს შეუძლია მთლიანად დაბლოკოს ცხიმის წვის – ლიპოლიზის პროცესი, ანუ მაღალი ინსულინის პირობებში ცხიმს ვერ დავწვავთ. სწორედ ამიტომ არ გირჩევთ მიიღოთ მაღალი გ.ი. – ის მქონე პროდუქტები გახდომისას, [სრულად ნახვა]

onolimpic

რა უნდა ვიცოდეთ დიაბეტის შესახებ.

პირველი ტიპის დიაბეტი (ინსულინდამოკიდებული) უვითარდებათ ძირითადად ბავშვობის ასაკში. დიაბეტის პირველი ნიშანია წყურვილი. თირკმელებს გამოაქვთ ყველაფერი ზედმეტი და შაქარის მცირე ზედმეტობა. დიდი რაოდენობით შაქრის შემთხვევაში შარდით გამოაქვს მთელი სითხე ორგანიზმიდან და ადამიანს მუდმივად სწყურია. ინსულინს გამოიმუშავებს კუჭქვეშა ჯირკვალის ბეტა უჯრედები, რომლებსაც ორგანიზმი შეცდომით იღებს როგორც უცხო სხეულს და იმუნური სისტემა მათ [სრულად ნახვა]

onolimpic

ფერმენტები.

ცილები, ცხიმები და ნახშირწყლები, რომლებიც შედის საკვებ პროდუქტებში, სინამდვილეში ჩვენი ორგანიზმისთვის უცხოა, მაგ. ხორცი, ან რძე შეიცავს ისეთ ცილებს, რომლებიც არ წარმოადგენს ჩვენი ორგანიზმის ცილებს და იმისათვის, რომ ჩვენმა ორგანიზმმა ის აითვისოს, საჭიროა მათი დაშლა მცირე შემადგენელ ნაწილებამდე, ცილები ამინომჟავებამდე, ცხიმები გლიცერინამდე და ცხიმოვან მჟავებამდე, ნახშირწყლები მარტივ სახარიდებამდე. სწორედ ამით [სრულად ნახვა]

onolimpic

პროდუქტების გლიკემიური ინდექსი, ანუ გ.ი.

გლიკემიური ინდექსი გვიჩვენებს თუ რამდენად მოიმატებს შაქრის დონე სისხლში კონკრეტული პროდუქტის მიღების შემდეგ. ჯერ გავერკვეთ რატომ ხვდება შაქარი სისხლში და როგორ შეიწოვება. ჩვენ ვჭამთ ნახშირწყლების შემცველ პროდუქტებს და სახამებელი, რომელიც ნახშირწყლებშია უნდა შთანთქას ჩვენმა სხეულმა და შეიწოვოს სისხლმა. წინასწარ ეს სახამებელი საჭიროა დაიშალოს გლუკოზამდე. დაშლა ხდება ფერმენტების დახმარებით, რომელიც არის [სრულად ნახვა]