ნახშირწყლების კლასიფიკაცია.

shutterstock_430565551

ნახშირწყალი შედგება ნახშირბადისა და წყლისგან, ქიმიური ფორმულაა Cx(H2O)y. ნახშირწყლები ორგანიზმში წარმოადგენს ადვილად ხელმისაწვდომ ენერგიის წყაროს. თუმცა ნახშირწყლების რაოდენობა ორგანიზმში არსებული საერთო ენერგეტიკული მარაგების მხოლოდ 2%-ს შეადგენს, მაშინ როცა ენერგიის მარაგის 80%-ს შეადგენს ცხიმის მარაგი და 18%-ს კუნთში არსებული ცილები. ჩვენი ორგანიზმი პირველ რიგში ენერგიის წყაროდ იყენებს ნახშირწყლებს და მხოლოდ ნახშირწყლების [სრულად ნახვა]

onolimpic

ფრუქტოზა.

fruktoza-mini

ბევრს აქვს მცდარი შეხედულება, რომ ფრუქტოზა დიეტურია და უფრო სასარგებლოა გახდომისთვის, ვიდრე შაქარი. დავიწყოთ იქიდან, რომ კალორიულობა ფრუკტოზასაც და შაქარსაც თითქმის ერთნაირი აქვთ, 100 გრამში 390 კკალ. მე ადრეც ვწერდი, რომ კალორიების დათვლას აზრი არ აქვს, რადგან ორგანიზმი ერთნაირი რაოდენობის კალორიების შემცველ პროდუქტებს სხვადასხვანაირად ითვისებს. ფრუქტოზა იყიდება დიაბეტიანებისთვის განკუთვნილ დიეტური [სრულად ნახვა]

onolimpic

პროდუქტების გლიკემიური ინდექსი, ანუ გ.ი.

glikemicheskij-indeks-chto-eto

გლიკემიური ინდექსი გვიჩვენებს თუ რამდენად მოიმატებს შაქრის დონე სისხლში კონკრეტული პროდუქტის მიღების შემდეგ. ჯერ გავერკვეთ რატომ ხვდება შაქარი სისხლში და როგორ შეიწოვება. ჩვენ ვჭამთ ნახშირწყლების შემცველ პროდუქტებს და სახამებელი, რომელიც ნახშირწყლებშია უნდა შთანთქას ჩვენმა სხეულმა და შეიწოვოს სისხლმა. წინასწარ ეს სახამებელი საჭიროა დაიშალოს გლუკოზამდე. დაშლა ხდება ფერმენტების დახმარებით, რომელიც არის [სრულად ნახვა]

onolimpic

ცილოვან – ნახშირწყლოვანი ფანჯარა კუნთის მასის ზრდისთვის. მითი თუ რეალობა.

pitanie-posle-trenirovki

ცილოვან-ნახშირწყლოვანი ფანჯარა ეს არის დროის მოკლე 40 წუთიანი პერიოდი ვარჯიშის შემდეგ, რომელიც შენ შეგიძლია გამოიყენო კუნთის მასის ზრდისთვის. ვარჯიშის შემდეგ, როდესაც ორგანიზმში უკვე აღარ არის ნახშირწყლები, ორგანიზმმა მისი დაწვით მიიღო ენერგია და გამოიყენა ვარჯიშისას, ამ დროს იხსნება ე.წ. ნახშირწყლოვანი ფანჯარა, დროის მოკლე 40 წუთიანი პერიოდი, როდესაც ორგანიზმს შეუძლია აითვისოს ნახშირწყლების [სრულად ნახვა]